ננס: מה זה, שימושים וטיפוח

דלי עם פירות ננס בזמני הבשלה שונים.

למרות שזה עדיין לא מוכר באירופה, ה נינס או נאנצ'ה הוא פרי הנצרך באופן נרחב במקסיקו, שם המדינות היצרות העיקריות הן גררו, נאיארית ומיצ'ואקן.

בואו נלמד עליו קצת יותר ועל העץ שמייצר את הפירות המרים המתוקים האלה הבולטים גם בניחוחם העז.

ננס, פרי בעל יתרונות תזונתיים רבים

עץ ננס פורח.

ננס הוא פרי טרופי שמקורו במרכז ודרום אמריקה, במיוחד ב מקסיקו. כפי שאמרנו קודם, הוא מאופיין בטעמו המתוק המריר ובארומה העזה.

זה דרופ דומה מאוד לשזיף קטן, בעל צורה מעוגלת ועור חלק. לאחר שהוא התבגר, צבעו נע בין צהוב לכתום. בפנים אנו מוצאים עצם גדולה וקשה, אז צריך להיזהר כשנושכים אותה.

יש לו טעם המשלב חמוץ מתוק, עם מגע מעט שרף ומרקם בשרי.

בהיותו פרי עונתי, ניתן ליהנות ממנו רק בין החודשים של אפריל וסוף מאי או תחילת יוני.

הוא זוכה לפופולריות רבה מחוץ למקום מוצאו מכיוון שהוא עשיר מאוד בתכונות תזונתיות. הוא מספק לגוף:

  • ויטמינים C, E וחלק מתסביך B.
  • מינרלים כגון ברזל, זרחן, אשלגן ומגנזיום.
  • סיבים מה שתורם לשיפור העיכול ומעבר המעיים.
  • נוגדי חמצון המגנים על התאים מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.

אילו שימושים ניתנים לנאנס?

זהו פרי רב תכליתי שיכול להיות נוכח בהכנות קולינריות שונות.

ניתן לצרוך אותו ישירות בתור א פירות טריים, אבל מתאים גם להוסיף אותו שייקים בשילוב עם פירות או ירקות אחרים.

במקסיקו זה די נפוץ להשתמש בו הכנת ריבות או לפתנים להגביר את שימורו. יתר על כן, זה א מרכיב נפוץ בהכנת טפצ'י, משקה מותסס מקסיקני מסורתי.

מלבד התכונות התזונתיות שלו, ננס פופולרי גם בגלל שהוא מיוחס תכונות רפואיות על השפעתו המשתנת והכוח האנטי דלקתי שלו.

איך מטפחים את הנאנס?

עץ ננס עם פירות בוסר.

פרי זה נולד על עץ טרופי הנקרא Byrsonima crassifolia, שיכול למדוד בין תשעה ל-20 מטרים גובה.

זהו עץ בעל עלים פשוטים, חלופיים, אליפטיים, עם צבע ירוק עז למדי. הפרחים הצהובים שלו לא מאוד ראוותניים בפני עצמם, כי הם קטנים בגודלם, אבל הם מקובצים באשכולות וזה הופך אותם לנראים יותר.

אחד המאפיינים הבולטים שלו הוא שבמקרה זה ה האבקה מתרחשת באמצעות תהליך הקליסטוגמיה. המשמעות היא שהפרח מפרה את עצמו לפני הפתיחה. אבקה מועברת מהאנטר לסטיגמה בתוך אותו ניצן פרח, ולכן היא אינה דורשת גורמים חיצוניים כגון רוח או האבקה.

זוהי התאמה אבולוציונית בעלת ערך רב, משום שהיא אפשרה לעץ הנאנס להתיישב בבתי גידול שונים ומבטיחה שייצור הפירות שלו יהיה גבוה.

למעשה, Byrsonima crassifolia מסוגל לייצר בין אלפיים לארבעת אלפים פירות לבציר. אלה נאספים ביד ושמים בסלים תוך הקפדה שלא ייפגעו ממכות.

עץ הנאנס גדל בר באזורים טרופיים של אמריקה, במיוחד ביערות יבשים, סוואנות ואזורים מופרעים. בשל יכולת ההסתגלות הגדולה שלו, הוא יכול לגדול בסוגים שונים של קרקעות ותנאי אקלים.

בנוסף לפרי שלו, העץ הזה מעניין בגלל העץ שלו קשה ועמיד, מה שהופך אותו מושלם לבניית רהיטים וכלי עבודה. מצד שני, העלווה האטרקטיבית שלו הופכת אותו לבחירה טובה עבור גנים ופארקים.

טיפול ב-Byrsonima crassifolia

נאנצ'ים בשלים כבר נקטפו.

בתוך השונה עצי פרי אקזוטיים שיכולים להיות לנו בגינה, זו בחירה טובה, כי היא קלה יחסית לטפל ונוכל להפיץ אותה גם באמצעות זרעים וגם ייחורים.

אם אתה רוצה ליצור לו מקום בבית שלך, זה מה שאתה צריך לדעת על זה:

מקום

הנאנס הוא עץ שצריך הרבה שמש, לפחות שש עד שמונה שעות בכל יום. כי ככל שהוא מקבל יותר שמש ישירה, כך הוא פורח יותר ומניב יותר פירות.

הדבר הטוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא לשתול אותו במקום פתוח ושטוף שמש, והוא יתגמל אותך באלפי פירותיו.

אני בדרך כלל

אתה צריך קומה בין מעט חומצי וניטרלי, בעל יכולת ניקוז טובה ועשיר בחומר אורגני כדי לספק את המזון שהוא צריך לגידול.

השקיה

תדירות ההשקיה תהיה תלויה הן באקלים והן בסוג הקרקע, אך מה שאנו ממליצים הוא תמיד לתת לה מים. במתינות. עדיף להשקות לעתים קרובות יותר לפני שתשקוש מים באדמה.

טמפרטורה

זהו עץ טרופי, אז יהיה לו קשה אם החורפים קשים באזור שלך, כי אינו מתנגד לכפור.

Byrsonima crassifolia היא אופציה לגינה שלך אם אתה גר באזור עם חורפים חמים, ועדיין יכול להיות רעיון טוב לכסות אותה בימים הקרים במיוחד.

קִצוּץ

הוא גדל מהר מאוד אם הוא נחשף לתנאי סביבה טובים, ולכן בנוסף לגיזום סניטרי יש לבצע גיזום כדי לתת לו צורה.

העדיפות היא שגיזום מכוון בעד כניסת האור אל פנים הזכוכית, כי כך אתה מעורר פריחה ופירות גדולים יותר.

קציר

עץ זה נושא פירות רבים, אבל ה ההתבגרות היא מדורגת ואי אפשר לקצור את הקציר בבת אחת. כאשר רואים שהנאנסים בשלים למגע וצבעם הצהוב עז, אז אפשר להסיר אותם.

ננס הוא פרי שיפתיע אותך לא פחות מהיופי של העץ שממנו הוא מגיע. כבר ראיתם שהיא בכלל לא תובענית מבחינת טיפול, אז היא יכולה להיות בחירה טובה לגינה שלכם אם לא קר מדי באזור שלכם.


השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.