קליפות ביצים: מפסולת לדשן הטוב ביותר לעגבניות ושיחי ורדים

מי לא הכין חביתה עם תפוחי אדמה, קרפים או מנת ביצים מקושקשות עם שום צעיר וסיים עם חופן קליפות ביצים על השיש?

במקום לזרוק אותם, אפשר לתת להם חיים שניים בגינה ובפרדס. La קליפת ביצה זהו מקור תוצרת בית לסידן ומינרלים אחרים אשר, כאשר מכינים כראוי, יכולים להועיל לעגבניות, שיחי ורדים וצמחים רבים אחרים.

בנוסף, מטבח ספרדי טיפוסי מייצר הרבה חומר אורגני שניתן להשתמש בו: שאריות קפה, שאריות ירקות, שקיות תה, קרטוני ביצים או פירות בשלים מדי. שום דבר מזה לא צריך פשוט להגיע לפח.כי הוא משמש לקומפוסט ולהכנתו דשנים חינמיים ויעילים אם אתם יודעים איך להשתמש בהם ובאיזה כמויות.

איך להכין ולטחון קליפות ביצים לגינה

השלב הראשון פשוט מאוד ועושה את כל ההבדל: לאחר השימוש בביצים, שטפו את הקליפות תחת הברז כדי להסיר כל חלבון או חלמון שנותר ותנו להן להתייבש לחלוטין. ייבוש יסודי של הקליפות ימנע ריחות רעים ויקל על טחון דקשהוא המפתח להפיכת סידן לנגיש יותר לצמחים.

כשהם יבשים לחלוטין, שברו אותם לחתיכות בעזרת האצבעות כך שיתאימו למטחנת הקפה או למעבד המזון שלכם וטחנו אותם עד לקבלת מרקם דמוי קמח. ככל שאבקת הקליפה דקה יותר, כך יהיה לה שטח פנים חשוף יותר. ולכן סביר יותר שיגיבו באדמה או בקומפוסט ויוטמעו במצע לאורך זמן.

כדי לתת לכם מושג על התשואה, טחינת קליפות של כשמונה ביצים יכולה לתת לכם כ-55 גרם אבקה. קליפות ביצים מכילות כ-93% סידן פחמתי (CaCO3) ותורם א יחס NPK משוער של 1,19 / 0,38 / 0,14. זה לא דשן מלא, אבל זו דרך חסכונית להוסיף סידן וכמה מיקרו-נוטריינטים.

כאשר מורחים על האדמה, עדיף לפזר שכבה דקה סביב בסיס הצמח ולערבב בעדינות רבה עם פני השטח של המצע. אל תצפו לתוצאות מיידיותעם קליפות טחונות, לוקח חודשים עד שהסידן הופך לזמין. שיחי ורדיםלדוגמה, מומלץ לתרום מראש, כי זה יכול לקחת חצי שנה עד שהתרומה באמת תשפיע.

אם אתם רוצים לשמור את התיקונים הביתיים שלכם, אחסנו את האבקה בצנצנת אטומה היטב, מוגנת מפני לחות. חומר זה נשמר בצורה מושלמת במשך חודשים.ניתן להשתמש בו לבד או לערבב עם דשנים אורגניים אחרים, בהתאם לצורכי האדמה והצמחים שלכם.

במטעים ובגינות, אומרים לעתים קרובות שחתיכות קליפה משמשות כמחסום מפני שבלולים וחלזונות. המרקם החד והמחוספס אינו נעים עבור רכיכות אלה.אז פיזור טבעות של קליפות טחונות סביב שתילים יכול להיות בעל השפעה מרתיעה, אם כי התוצאות עשויות להשתנות ממקום למקום.

בהתחשב בבישול וקומפוסטציה ביתית, הנה רשימה של משאבים שכדאי לחסוך. שאריות אלו הן בעלות ברית מצוינות לערימת הקומפוסט שלך או להכין תערובות דשנים בבית:

• גרגירי קפה, עשירים בחומר אורגני.
• שאריות ירקות טריים או מבושלים (ללא רטבים או שומנים).
• שקיקי תה וחליטה.
• קרטונים של ביצים, קצוצות דק.
• פירות וירקות מקולקלים.

כשאתם מוסיפים קליפות לפח הקומפוסט, היו סבלניים: אפילו כשהן קצוצות, לוקח להן זמן רב מאוד להתפרק, וחודשים לאחר מכן עדיין תזהו שברים. הפחתתם לאבקה מסייעת להאיץ את שילובםלמרות שהתהליך עדיין איטי בהשוואה לשאריות מטבח אחרות.

שימושים ויתרונות: החל מהשרייה ועד הדברת מזיקים (עם ראיות ומגבלות)

אחד השימושים הפופולריים ביותר הוא השרייה במים: השארת הקליפות להשרות לילה שלם כדי שהמינרלים ינדדו לתוך הנוזל. כחיזוק למנוי קודם, זה מרוסנת במים ניתן להשתמש בהשקיהאבל חשוב להבין את מגבלותיה: הקליפה כמעט ולא מתמוססת במים, כך שכמות הסידן המומס קטנה מאוד.

ישנה גרסה חומצית שמשפרת את זמינות הסידן: ערבבו שתי כפות של קליפה טחונה דק עם שתי כפות של חומץ לבן, הניחו לזה לעמוד כ-14 שעות ותקבלו משחה שניתן לדלל במים כדי לרסס או להשקות. תגובה חומצה-פחמתי זו משחררת חלק קטן של סידן בצורה מסיסה, כך שהצמח ינצל זאת טוב יותר מאשר בהשריה פשוטה במים.

אם כבר דישנתם את האדמה בחומר אורגני, שילוב קליפות אבקה יכול לשמש כהשלמה. עגבניות ופלפלים דורשים מאוד סידן.הוספת קליפות מראש מסייעת להפחית בעיות הקשורות לחסרים, כגון ריקבון קצה הפריחה. זו לא תרופת קסם, אבל זוהי תמיכה נוספת בניהול מאוזן של השקיה, רמת חומציות (pH) ותזונה.

רוזלס רדיאן הוקם

עבור שיחי ורדים שזה עתה צמחו או כאלה שנשתלו בסתיו/חורף, הנה רעיון מעשי: פזרו את אבקת הקליפה על האדמה סביב גוש השורשים ולאחר מכן השקו עם תה סרפד. תה סרפד מספק חנקן ומיקרו-נוטריינטים, והקליפה מוסיפה סידן.מכיוון שהאבקה לא תתמוסס בתה, הגיוני יותר לשלב אותה באדמה ולהשתמש בחליטה כהשקיה לאחר מכן.

מספר יתרונות שתוכלו לצפות להם משילוב קליפות ביצים בשגרת הגידול שלכם, במיוחד אם אתם עובדים עם טחינה עדינה ויש לכם זמן פנוי: תיקון עשיר בסידן, תמיכה במבנה הקרקע ופעולה מסוימת להרתעת מזיקיםהנה העיקריים שבהם:

• דשן סידן בשחרור איטי: מקדם פריחה והבשלת פירות אם יש מחסור.
• הפחתת חומציות הקרקע בקלט מתון ומתמשך.
• קומפוסט שלם יותר אם מוסיפים קליפות אבקה לתערובת האורגנית.
• אפקט מחסום אפשרי נגד שבלולים וחלזונות בשל מרקמו.
• סביבה טובה יותר לתולעי שלשול ובעלי חיים בקרקע, מפתח לאוורור המצע.
• מושך ציפורים אוכלות-טבן ואוכלות-כל, המסייעות בשליטה בחרקים.

עכשיו, בואו נפנה למה שהוכח ניסיונית, כי חשוב להפריד בין מיתוסים למציאות. הקליפה אינה מתמוססת במי השקיה וכאשר נעשו ניסיונות להפיק סידן באמצעות בישול והשרייה, הכמויות ששוחררו היו מינימליות.

בניסוי ידוע אחד, קליפות הורתחו במשך זמן רב, הושרו להשרייה במשך 24 שעות, ולאחר מכן נמדדה רמת הסידן במים. מתוך כ-2.000 מ"ג של סידן פוטנציאלי בקליפות, רק כ-0,2% נדדו. (כ-4 מ"ג) לנוזל. במילים אחרות, "תה מקלף" מספק מעט מאוד סידן במונחים מעשיים.

ספציפי לקרקעות

בקרקעות, דברים משתנים כשמדברים על מרקם החומר ועל רמת החומציות (pH) של הקרקע. עם קליפה שכמעט ולא כתושה, לא נצפו שינויים ב-pH או בשחרור סידן בקרקעות בסיסיות, ניטרליות או אפילו חומציות. עם זאת, כאשר הקליפה נכתשה דק ושולבה באדמה חומצית מאוד (בסביבות pH 4,9), חלה תגובה: ה-pH עלה וכמות מסוימת של סידן שוחררה, אם כי עם השפעה מוגבלת.

ניואנס זה חשוב: רמת חומציות (pH) של 4,9 היא נדירה בקרקעות חקלאיות רגילות, וצמחים רבים אפילו לא משגשגים בערכים כה נמוכים. לכן אנו מתעקשים על טחינה עדינה וסבלנות.אם האדמה שלכם ניטרלית או מעט חומצית, הקליפה נוטה לפעול כתיקון איטי ולא כדשן הלם.

בקומפוסט, גם ההשפעה אינה מיידית. החומר האורגני הנצמד לקרום הפנימי של הקליפה מספק חנקן מסוים, אך החלק המינרלי (סידן פחמתי) משתלב באיטיותבתחילת תהליך הקומפוסטציה, ייתכן שלב בסיסי מעט שמשפיע במידה מסוימת על הקליפות, ובהמשך המיקרואורגניזמים משחררים חומצות אורגניות שמגיבות עם הפחמתי. למרות זאת, הם מתפרקים לאט, וקשה "לראות" את התקדמותם.

עובדה מעניינת אך חשובה

עובדה מוזרה שעוזרת לשים את הציפיות בפרופורציה: באתרים ארכיאולוגיים, צדפים נמצאו כמעט שלמים לאחר עשרות שנים או מאות שנים. זה ממחיש עד כמה החומר הזה עמיד.בפח הקומפוסט בגינה, אל תצפו לביו-רמדיאציה מופלאה מחודש לחודש.

יתרונות שיש לקחת בחשבון

בנוגע ל"קוטל ההדברה" לכאורה נגד חלזונות, חלק מהגננים טוענים שהוא עובד, בעוד שאחרים לא רואים הבדל. נסו את זה סביב השתילים שלכם, ואם זה עובד בשבילכם, השתמשו בו כחלק נוסף. של תוכנית הכוללת מחסומים פיזיים, השקיה בבוקר ומחסות למלכודות. אל תשימו את כל אמונכם אך ורק בקליפה.

המקום בו ישנה הסכמה הוא בקשר ביניהן לחיי הקרקע. תולעי אדמה משתמשות בחלקיקים עדינים של מינרלים וחומר אורגני, וקרקע בעלת פעילות ביולוגית אינטנסיבית מניבה תוצאות טובות יותר. על ידי הזנת ביוטת הקרקע, אתם משפרים את האוורור, המבנה ויכולת אגירת המים., שלושה עמודי תווך לגינה בריאה שעומדת טוב יותר בפני עומס מים ומזיקים.

יתרון נוסף הוא משיכת ציפורים לגינה. נוכחותם של חלקיקי מינרלים קטנים ומצע חי מעודדת מינים רבים לבקר בערוגות הפרחים שלכם. ציפורים אוכלות חרקים ועוזרות לשמור על מזיקים מסוימים תחת שליטה.אז תראה יותר חיים... ופחות נזק.

יישום בשיחי ורדים

בנוגע ליישום מעשי, שגרה פשוטה לשיחי ורדים מורכבת ממתן קליפות טחונות לפני הנצה חזקה: סוף החורף או תחילת האביב, תלוי באקלים. מפזרים שכבה דקה, מערבבים קלות ומשקים.אם אתם רוצים להגיש אותו עם תה סרפד, עשו זאת לאחר שילוב הקליפה באדמה, ולא להיפך.

לעגבניות

עבור עגבניות, הגישה דומה: הוסיפו כמות קטנה של קליפה כתושה דק בעת הכנת הערוגה, מספר שבועות לפני השתילה. חזור על יישום מתון מאוד באמצע העונה אם האדמה שלך חומציתויש לעקוב אחר סדירות ההשקיה ואיזון התזונה, מכיוון שריקבון קצה הפריחה נגרם גם הוא עקב עקת מים או מליחות מוגזמת.

אם יש לכם ערוגות מוגבהות שבהן, אחרי זמן רב, אתם עדיין רואים כתמים לבנים, זה לא ש"זה לא עובד", אלא שהתהליך איטי. תחשבו על הקליפה כעל תיקון מינרלי רקעלא כמו דשן מיידי. עם טחינה דמוית קמח, מקצרים את פרק הזמן; עם חתיכות גדולות, מאריכים אותו במידה ניכרת.

הערת בטיחות pH

בקרקעות אלקליות או קרקעות עם אבן גיר פעילה, עדיף לנקוט משנה זהירות עם התשומות. הקליפה יכולה להעלות את רמת ה-pH אם מגזימים במינון.ורדים, לדוגמה, אינם משגשגים בקרקעות בסיסיות מדי. אם הגינה שלכם כבר חומצית במידה בינונית, שימוש מתון לא אמור לדחוף את ה-pH לרמות בעייתיות.

נקודה מועילה נוספת היא להתאים ציפיות בנוגע לריסוסים עלוותיים. ריסוס מים בהם הקליפה ומשחת החומץ הומסו יכול לספק עקבות של סידן לעלים, אך הדרך העיקרית לניצול אמיתי נותרה הקרקע.ראו בכך משלים, לא תחליף, לניהול טוב של מצע.

וזכרו: אין צורך לסבך דברים. כל מה שצריך לבסיס הוא כביסה, ייבוש וטחינה דקה. מה שעושה את ההבדל הוא העקביות ותזמון היישוםזה נותן לתיקון זמן להשתלב ומלווה אותו בחומר אורגני והשקיה מאוזנת.

עבור אלו שמנהלים את פח הקומפוסט שלהם, שילוב קליפות כתוש עם שאריות קפה, שאריות ירקות וקרטוני ביצים קצוצים משפר את התערובת. יחס מאוזן של ירוק וחום מאיץ את התהליךוסיבוב מדי פעם שומר על מספיק חמצן כך שהערימה לא תידחס.

בדיקות לאימות יעילותו

אם אי פעם אתם בספק אם האדמה שלכם תגיב, נסו ליצור חלקות ניסיון קטנות עם ובלי קליפות טחונות. תצפית לאורך עונה היא המדריך הטוב ביותרסוגים מסוימים של קרקעות חומציות ייהנו יותר מהתיקון; אחרים, בעלי pH ניטרלי ומבנה טוב, כמעט ולא יבחינו בהבדל.

בפעם הבאה שאתם מבשלים, זכרו שיש לכם זהב לבן בידיים. קליפות ביצים הן לא סתם פסולת, אלא אוצר מינרלים שמחכה לחזרתו לכדור הארץ. הוא הופך את המבנים הקטנים הללו ל... אבקה דקה ועדינהולראות איך הם הופכים לאט לאט ל- סידן ומיקרו-נוטריינטים שהצמחים שלך כמהים אליהם.

על ידי שילוב חכם שלו בקומפוסט שלכם או ישירות באדמה - תוך הקפדה לא להגזים בקרקעות אלקליות - תעשו צעד ענק לקראת גינון בר-קיימא. תראו את הגמול ב... חוזק שיחי הוורדים שלך ו החיוניות של העגבניות שלךהשתמשו במתנה זו של הטבע בחוכמה, והגינה שלכם תגיב בשפע וביופי שאתם מצפים להם.