מדריך שלם לגידול וטיפול בעץ הקוונפה או הממון

עץ הקוונפה, הידוע גם בשם ממון, ממונסילו, הואיה או לימונסילו בהתאם למדינה, הוא עץ פרי טרופי המוערך מאוד בזכות טעמו, עמידותו לתנאים קשים ושימושיו המרובים הן במזון והן ברפואה המסורתית.

יליד אמריקה הטרופית, עץ הקונפה גדל במדינות רבות באיים הקריביים, מרכז אמריקה ודרום אמריקה, והוא אהוב במיוחד על פירותיו העגולים והעסיסיים. להלן, אנו מציעים מדריך מעשי ומפורט שיעזור לך לגדל, לטפל ולנצל את כל היתרונות של העץ הרב-תכליתי הזה.

מאפיינים של עץ הקוונפה

El Melicoccus bijugatus, השם המדעי של ה-quenepa, הוא עץ ירוק-עד שגדל לאט אך חזק. מגיע בין גובה 12 ו -18 מטר, למרות שבתנאים אופטימליים הוא יכול להגיע עד 30 מטרו. לפתח א כוס עבה והעלים שלו מורכבים, נוצצים ומסודרים לסירוגין.

העלים מורכבים ארבעה עד שישה עלונים הפכים שמודדים ביניהם 7 ו -12 ס"מ. במהלך עונה רטובהעץ זה פורח בפרחים קטנים, ירקרקים-לבנים, ארומטיים. זה בולט בהיותו חד ביתי: לדגימות יש פרחים זכריים או נקבים, אם כי במקרים נדירים ניתן לראות פרחים דו מיניים.

פרי הקנפו הוא א דריפ עגול מבין 2 ו -4 ס"מ בקוטר עם קליפה ירוקה דקה שנשברת בקלות בהבשלה. בפנים, אנו מוצאים א עיסת ג'לטיני ועסיסית בצבע סלמון המקיף זרע אחד או שניים גדולים.

בית גידול ותפוצה של עץ הקוונפה

ה-quenepa הוא עץ יליד של ונצואלה, קולומביה וברזיל, למרות שהוא התאזרח באזורים גדולים באמריקה, במיוחד ב מרכז אמריקה, האיים הקריביים ודרום ארצות הברית. ניתן למצוא אותו גם בחלקים של אפריקה הטרופית.

מעדיף לגדול פנימה אקלים חם, בין אם יבש או לח, עם גשם שנתי בין 900 ו -2600 מ"מ. חשוב שיהיה לפחות 4 חודשים יבשים בשנה לעורר פריחה וייצור פירות.

אחד היתרונות שלו הוא שלו התאמה לסוגי אדמה שונים. למרות שהוא גדל הכי טוב בקרקעות פוריות וגירניות, הוא יכול לגדול גם בקרקעות עניות כמו אלו של חצי האי יוקטן. זה אפילו סובל בצורת וכפור קל בדגימות בוגרות.

תכונות תזונתיות ורפואיות של quenepa

באשר לתרומתו התזונתית, פרי זה מכיל ברזל (0,93 מ"ג/100 גרם) y זרחן (50,4 מ"ג/100 גרם), בנוסף לתרכובות פנוליות בעלות תכונות נוגדות חמצון כגון חומצה קפאית, פרולית וקומרית. הזרע מכיל פלבנואידים כגון אפיקטכין וקטצ'ין.

מוֹך לקוונפה טעם חמוץ מתוק אופייני והוא מעט משלשל. בשל המרקם הג'לטיני והשימור הטוב, הוא נצרך גם טרי וגם מעובד למוצרים שונים.

ברפואה המסורתית, לחלקי העץ יש שימושים מרובים. העלים, הקליפה והזרעים הם משמשים חליטות ומרתחים לטיפול מצבים במערכת העיכול, אסטמה או זיהומים. זה גם פועל כמו עפיצות, אנטי מיקרוביאליות ואנטי שלשולים.

שימושי מזון ויתרונות נוספים

הערך העיקרי של עץ הממון טמון בפירותיו, הנצרכים ישירות או משמשים לייצור משקאות קלים, שימורים וממתקים. בכמה אזורים הוא גם מוכן ברנדי ובירה עם העיסה שלו.

הפרחים שלו, העשירים בצוף, זוכים להערכה רבה על ידי דבורים ויונקי דבש. לדבש המופק מפריחתו יש צבע כהה וטעם נעים.

באזורים של ונצואלה, אנשים ילידים מבשלים זרעים כאילו היו חלופה לקסאווה. יתר על כן, העץ של העץ, למרות שאינו עמיד במיוחד, משמש בבנייה קלה ובנגרות פנים בשל המשיכה האסתטית שלו.

מזיקים ומחלות נפוצות

אחד החרקים שבדרך כלל תוקפים את העץ הוא זבוב שחור הדרים (Aleurocanthus woglumi). למרבה המזל, יש חומרי בקרה ביולוגיים טבעיים כגון Prospaltella spp., Eretmocerus serius ו-Amitus hesperidium שעוזרים להרחיק אותו.

באקלים לח כמו פלורידה, עץ זה יכול להיות מושפע פטריות כגון Armillariella tabescens, מה שגורם לריקבון שורשים. הם עשויים גם להופיע כתמי עלים הנגרמים על ידי Fusarium ו-Phyllosticta.

שליטה טובה כוללת נכון אוורור עלווה, להימנע מלחות עודפת ולבצע גיזום סניטרי תקופתי. חיוני להתבונן ולפעול עם סימני המחלה הראשונים.

טקסונומיה ושמות נפוצים

המגדר מליקוקוס זה תואר לראשונה על ידי פטריק בראון במאה ה-18, ומאוחר יותר על ידי ניקולאוס יוזף פון ז'קין בשנת 1760. אמנם השם מליקוקה הוצע כמינוח, השם המקורי נשמר.

שֵׁם bijugatus מתייחס לסידור העלים שלו (שני זוגות של עלונים). בכל מדינה באמריקה הלטינית זה ידוע בשם אחר:

• פוארטו ריקו: quenepa
• מקסיקו: הואה או גואיה
• קולומביה וונצואלה: mamón או mamoncillo
• קובה: ממונצילו או אנונסילו
• מרכז אמריקה: טלפה או מאמון
• פרגוואי וארגנטינה: קוקוס סן חואן או גואפו

ישנם אפילו פירות דומים כגון motoyoé בבוליביה או ב yvapovõ בגוארני, השייכים למין Melicoccus lepidopetalus.

עץ הקוונפה לא רק מייפה נופים טרופיים, אלא גם מציע שילוב ייחודי של ערך תזונתי, תרופתי וכלכלי. הטיפוח שלו נמצא בהישג יד של יותר אנשים בזכותו התנגדות ויכולת הסתגלות.