ירוקים וצהובים או גוונים זהובים. אנחנו מתרגלים לראות קיווי ופירות אחרים בצבעים יוצאי דופן ושונים ממה שראינו בדרך כלל עד לאחרונה. ועכשיו, תופתעו לדעת שיש גם קיווי אדום. זה לא ייקח הרבה זמן למצוא את קיווי אדום בחנויות, ובוודאי, זה ימשוך את תשומת לבך לנסות את הטעם שלו וללמוד על המוזרויות שלו. מסיבה זו, רצינו לחקור את הפרי החדש הזה, מאפייניו, איכויותיו ו הטבות.
היקום של פירות וירקות הולך וגדל אטרקטיבי ומגוון. הוא כבר מלא בצבע, ניחוחות וטעמים מרהיבים, אבל המטרה היא להגדיל את המגוון הזה כדי למשוך את תשומת הלב שלנו ולגרום לנו לאכול יותר פירות, בעיקר ילדים. ואם זה פרי מעניין כמו קיווי, על אחת כמה וכמה, כי הוא עשיר מאוד בחומרים מזינים.
מה זה קיווי אדום
El קיווי אדום זהו גרסה נוספת של קיווי, בדיוק כמו הקיווי הירוק והקיווי הצהוב, שהופיעו לאחרונה. כמו האחרון, אדום עבר שינוי גנטי כדי לרכוש צבע זה ולשפר את האיכויות האורגנולפטיות שלו.
מה מקורו של צמח הקיווי האדום?
למרות שהוא הופיע לאחרונה, האמת היא שנעשו ניסיונות לטפח את הקיווי האדום במשך זמן רב. זה לא היה קל ומסיבה זו, המטע הראשון נמשך עד שנת 2000. למרות זאת, כפי שאתם רואים, עברו מאז זה כבר 24 שנים. עם זאת, באותן שנים לא ניתן היה להשלים את גידולו מכיוון שהמטעים היו קורבנות לפלישה של חיידק שחלה את הדגימות והרג אותן.
מכאן ואילך, החקלאים הבינו שעליהם להמשיך להתנסות ולבצע שינויים חדשים כדי להשיג דגימות עמידות יותר בפני מזיקים. רק בשנת 2020 הוא הצליח סוף סוף להתחיל לראות את האור ולהיות משווק עם השפעה חזקה על שוק הפירות.
לכן, יתכן ששמעתם עליה במעורפל, גם אם לא ניסיתם. וגם אם אתה חושב שראית את זה, אבל אתה לא בטוח אם זה היה פנטזיה בראש שלך. ובכן, זה לא היה הדמיון שלך, קיווי אדום זה אמיתי. ומזין מאוד, אגב!
מה מקורי בקיווי האדום?
בניגוד לקיווי הצהוב, הקיווי האדום לא בולט בגלל המראה החיצוני שלו, כך שאפשר בקלות לבלבל אותו. למעשה, מבחוץ הוא נמצא איפשהו בין ירוק לצהוב, עם צבע בהיר אך חום לעור שלו. זה לא יהיה עד שתחתוך אותו ותראה בפנים אתה תבין את ההבדל. ותבין את הסיבה לשמה: קיווי אדום.
זה נקרא כך מכיוון שלמרות שהעיסה צהובה, מרכז הקיווי, רק החלק הכהה שנמצא במרכז, ליד הזרעים שלו, הוא אדום. עם זאת יש לומר כי מדובר בפיגמנטציה טבעית לחלוטין, כך שניתן לאכול קיווי אדום בראש שקט מוחלט, בדיוק כמו כאשר אוכלים קיווי ירוק או צהוב.
אילו יתרונות יש לקיווי אדום?
חפש את היתרונות של קיווי אדום הוא מחפש את היתרונות של קיווי באופן כללי, רק במקרה זה משופר, בשל הצבע המשונה שלו, ובנוסף, הוא קצת יותר מתוק. אם קשה לכם לאכול קיווי בגלל החומציות של הפרי הזה, אולי כדאי לנסות את הזן האדום, כי טעמו הרבה יותר עדין ומקובל מהקיווי הירוק.
אנחנו גם לא יכולים להתעלם מכך שהוא יותר אטרקטיבי לעין, לפחות כרגע, לאור מקוריות הצבעים שלו, כרגע רובנו נמשכים לרעיון לנסות את הפרי החדש הזה, שבנוסף לכך, כולם מדבר טוב מאוד. אם נוסיף את התכונות שאכילת קיווי תורמת לבריאותנו, אין צורך בעוד תירוצים. או אולי כן?
לאכול קיווי מספק לנו כמויות מספקות של כדורגל, זרחן ומגנזיום, בנוסף לרבים סיבים וויטמינים, ביניהם, ויטמין C. לכן מומלץ מאוד לקיווי לווסת את מעבר המעיים, עצירות נכונה ו לחזק את מערכת החיסון שלנו נגד הצטננות וזיהומים.
למה אני צריך לאכול קיווי?
התקדמנו משהו, אבל הנה הם הולכים, אחד אחד, כולם סיבות מדוע כדאי לאכול קיווי אדום, ירוק או צהוב, כי כל סוגי הקיווי בריאים:
- הם נוגדי חמצון.
- זהו פרי מאוד עיכול הודות לעובדה שהוא מכיל אקטינידין.
- הם עוזרים להתגבר על מחלות דרכי הנשימה.
- מחזק את מערכת החיסון.
- הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים.
- זריקת הוויטמינים שהם מספקים משפרת את מצב הרוח.
- הם עוזרים לשלוט בלחץ הדם הודות לתכולת האשלגן שלהם.
- יש בהם הרבה סיבים ומונעים עצירות.
- האינדקס הגליקמי שלו נמוך.
- הם משביעים, ולכן הם ממלאים את הקיבה מבלי להעלות סוכר ובצורה בריאה.
- אתה יכול לקחת אותו לעבודה, לבית הספר או לטיול ולאכול אותו מתי שתרצה.
זהו חטיף קל, מלא בחומרים מזינים שתוכלו לאכול בקלות בכל עת, למרות שארוחת הבוקר אידיאלית בלילה או בבוקר, אם אתם רוצים לנקות את המעיים.
רוצים לגדל קיווי אדום בבית?
אם אתה אוהב לטפל בצמחים ולהיות גינה משלך בבית, אתה יכול לגדל מגוון שהוא קיווי אדום. מדובר בקיווי ננסי שניתן לגדל בעציצים של כ-2 ליטר. הסקרנות של הקיווי הזה היא שיש לו טעם של אננס, אז הטעם שלו טעים. הוא גדל מהר מאוד כצמח מטפס שאוהב את השמש, אם כי אתה יכול לקבל אותו בחצי צל אם אין לך מקום שטוף שמש.
הקיווינו יכול לגדול בין 2 ל-4 מטרים ואת היבול תקבלו מסוף אוגוסט עד סוף ספטמבר, זמן קצר לאחר פריחתו, המתרחשת ממאי עד יוני.
זה כל מה שאנחנו יכולים לספר לך על קיווי אדום. אנו בטוחים שתאהבו את המגוון שלו, כי טעמו מתוק ועשיר. וחוץ מזה, לקשט כלים ואפילו לעודד ילדים לאכול אותם, זה כיף.