חודש מרץ מגיע מלא שינויים באזור הכפרי ובגינה: הימים מתארכים, השמש מתחילה לחמם את האזור, והחורף נסוג, אך עדיין עלול להופיע כפור בוגדני. בהקשר זה, ה גידולי חממה עד אמצע מרץ הם הופכים לכלי הטוב ביותר לקידום העונה, להגן על הגידולים העדינים ביותר ולארגן לוח זמנים רציף של קציר לחודשים הקרובים.
אם אתם חושבים להפיק את המרב מהחממה שלכם, עכשיו זו ההזדמנות שלכם. בתקופה זו של השנה, קורה שילוב של דברים. ערוגות זרעים מוגנות ירקות קיץ, זריעה ישירה של זנים עמידים ומשימות תכנון, דישון ומניעת מזיקיםבואו נראה, שלב אחר שלב ובפירוט, כיצד לתחזק את החממה והגינה שלכם באמצע מרץ כדי ששאר השנה תעבור בצורה חלקה.
מזג האוויר במרץ ומדוע החממה עושה את ההבדל
ברוב ספרד, מרץ הוא חודש מעבר בין חורף לאביבימים נעימים, לילות קרים, שינויי טמפרטורה פתאומיים וכמות גשם לא סדירה. עבור צמחים, משמעות הדבר היא שהמטבוליזם שלהם מופעל מחדש, אך הסיכון לנזקי קור נותר גבוה מאוד.
בחוץ נוכל להתחיל לשתול כמה גידולים עמידים, אבל מיני הקיץ הרגישים ביותר לקור (עגבניות, פלפלים, חצילים, מלון, מלפפונים, קישואים...) הם סובלים מאוד אם נמהר איתם ללא הגנה. גל קור בטרם עת יכול לעכב את צמיחתם או אפילו להרוס את השתילים.
לכן, החממה וערוגות הזרעים המוגנות הן המפתח באמצע מרץהם מאפשרים לנו לשחק עם יתרון: יותר חום, שליטה טובה יותר בלחות, הגנה מפני כפור מאוחר וצמיחה של מספר שבועות בהשוואה לאלו שזורעים רק בחוץ.
יתר על כן, בתקופה זו של השנה העלייה בשעות האור מאיצה את הנביטה והצמיחה בתוך החממהכך שהצמחים יגיעו להשתלה עם מערכת שורשים חזקה ומעוצבת היטב, מוכנה לנצל את מזג האוויר הטוב באפריל, מאי ויוני.
מהו האקלים אצלכם וכיצד הוא משפיע על הגידולים שלכם במרץ?
לפני שמחליטים מה לשתול בחממה שלכם, מומלץ לאתר את אזור האקלים שלכם כקו מנחה. שתילה בחוף הים התיכון אינה זהה לשתילה באזור פנים הארץ קר או באקלים סובטרופי כמו האיים הקנריים..
En אזורים עם אקלים ים תיכוני מתון (בערך 9-10 דולר אמריקאי) בחלק הדרומי של חצי האי האיברי, בחוף הלבנטיני ובכמה אזורי חוף, חודש מרץ מציע שפע של אפשרויות. בחוץ, ניתן לזרוע ישירות חסה, תרד, ארוגולה וירקות שורש כמו גזר או סלק, ובחממות, ניתן להתחיל בביטחון לשתול עגבניות, פלפלים, חצילים, קישואים ומלפפונים, תוך שמירה תמיד על עין מפני כפור לילי אפשרי.
En אזורים סובטרופיים (USDA 10-11), כמו האיים הקנריים או אזורים חמים מאוד באנדלוסיההפער גדול אף יותר. כאן, ניתן אפילו לזרוע גידולי קיץ טיפוסיים בחוץ, כמו מלון, אבטיח, שעועית ירוקה או מלפפונים, ולהשלים אותם עם עשבי תיבול אוהבי שמש כמו בזיליקום, כוסברה או פטרוזיליה. במקרים אלה, החממה משמשת יותר להאצת וארגון היבולים מאשר להגנה מפני הקור.
ואילו ב אקלים ממוזג או קר (USDA 7-8), נפוץ בפנים חצי האי ובאזורים הררייםאפילו באמצע מרץ, הלילות עדיין יכולים להיות קשים. בחוץ, זרעו ירקות עמידים לקור (תרד, חסה טלה, אנדיב, פול, אפונה) עם הגנה מפני אור, אך יש להתחיל את גידולי פירות הקיץ בחממה או בערוגה מחוממת לצורך שתילה בטוחה מאפריל או מאי ואילך.
עבודות חממה באמצע מרץ
באמצע החודש, החממה נכנסת לפעילות מלאה. זה לא רק עניין של זריעת זרעים, אלא גם של הכנת השטח, טיפול באדמה וארגון השתילה. כדי שהכל ילך כמו שעון בחודשים הקרובים.
1. תכנון ערוגות מוגבהות וגני עציץ
לפני שאתם מתחילים לזרוע זרעים באופן אקראי, קחו רגע לחשוב. סמנו אילו אזורים בחממה תקדישו לצמחי לילה (עגבניות, פלפלים, חצילים), אילו אזורים תשאירו לדלעת (קישואים, מלפפונים, מלון, אבטיח, דלעות), ואילו מקומות תשאירו לעשבי תיבול או פרחים שימושיים. תכנון טוב מונע שתילת כל הירקות התובעניים יחד, מה שמדלדל את האדמה. וזה מאפשר לך לשלב גידולים תואמים.
2. סקירת ושיפור המצעים
לאחר החורף, המצע בערוגות מוגבהות ובעציצים בדרך כלל דחוס יותר ופחות חי. מומלץ לשחרר את השכבה העליונה מבלי להפוך ולהוסיף חומר אורגני מפורק היטב (יציקות תולעים, קומפוסט תוצרת בית, או מצע אורגני איכותי)אם המצע מדולדל מאוד, יש לחדש לפחות שליש בעציצים ובאדניות.
3. דישון בסיסי אקולוגי
גידולי הפירות שמכינים עכשיו - עגבניות, קישואים, מלון, פלפלים... - הם אוכלי פירות גדולים. דשן בסיסי אקולוגימאוזן ומאושר, מסייע לקרקע לשמור על פוריות יציבה לאורך כל העונהניתן לחתוך זבל ירוק סתיו (לפת, שיפון, שיבולת שועל, שעורה) ולהשאיר אותו על פני השטח למשך מספר ימים לפני הטמעתו כדי לאפשר לו להתחיל להתפרק.
4. הגנה מפני כפור מאוחר
למרות שהחממה מספקת הגנה טובה, לילה קר מאוד יכול להוריד את הטמפרטורה הפנימית יותר מהרצוי. שתילי עגבניות, קישואים או פלפלים פגיעים ביותר לירידות פתאומיות אלה בטמפרטורה.ניתן להשתמש בשמיכות תרמיות מעל מגשי הזרעים, מנהרות בתוך החממה עצמה, או אפילו בקבוקי מים שחורים שאוגרים חום במהלך היום ומשחררים אותו בלילה.
5. ניהול השקיה, לחות ואוורור
בתקופה זו של השנה עדיין לא חם בצורה מחניקה, אבל השמש כבר חזקה באמצע היום. חשוב להתאים את ההשקיה ולאוורר את החממה כדי למנוע לחות מוגזמת, אשר גורמת להתפתחות פטריות כמו טחב אבקתי או בוטריטיס.להשקות מוקדם בבוקר או מאוחר אחר הצהריים, רצוי באמצעות השקיה בטפטוף, ו לאוורר את החממה פתיחת דלתות או חלונות כאשר הטמפרטורה עולה בצורה מוגזמת.
גידולי חממה באמצע מרץ: מה לזרוע ואיך
בתקופה זו של החודש, החממה הופכת למשתלה של ממש. רוב גידולי הקיץ מתחילים כעת תחת הגנה להשתלה באפריל, מאי או תחילת יוני, תלוי באזור..
סולניים: עגבניות, פלפלים וחצילים
הם שלישיית הכוכבים של הקיץ והם מאוד אסירי תודה על כך שהם מתחילים את חייהם בחממה מטופחת היטב.
- עגבניותזרעו בערוגת זרעים מוגנת, רצוי עם ערוגה מחוממת אם הלילות קרים. הזרעים נובטים בדרך כלל תוך 7-15 ימים. כאשר השתילים מגיעים לגובה של כ-10 ס"מ ויש להם כמה עלים אמיתיים, הם מוכנים להשתלה. ניתן לשתול אותם בעציצים גדולים, בערוגות מוגבהות או ישירות באדמה, בהתאם למערכת שלכם. הם זקוקים לשמש מלאה, השקיה מתונה בהתחלה והשקיה תכופה יותר בקיץ, ומיכלים של לפחות 25-30 ליטר אם אתם מגדלים אותם בעציצים.
- פלפלהוא גם מתחיל לזרוע במגשי זרעים בתוך החממה, מכיוון שהוא אחד הגידולים הרגישים ביותר לקור. הוא נובט תוך 10-15 ימים בטמפרטורות טובות ונשתל כשהוא בגובה של בין 10 ל-15 ס"מ. הוא דורש חום, הרבה אור והשקיה סדירה, אך ללא ספיגת מים.בעציץ, יש להכניס כ-15 ליטר לכל צמח.
- חצילצמח אוהב חום נוסף שחובה לשתול אותו במגש זרעים מוגן בחודש מרץ. בדרך כלל לוקח לו בין 7 ל-15 ימים לנבוט. ההשתלה מתבצעת כאשר הצמחים מגיעים לגובה של מעל 10 ס"מ והחממה שומרת על טמפרטורות לילה טובות.הוא מעריך אדמה מופרית היטב, לחות קבועה ועציצים של לפחות 15 ליטר.
דלעת: קישואים, מלפפון, מלון, אבטיח ודלעת
ניתן לזרוע דלעת בערוגות זרעים בודדות בתוך החממה, או באזורים ממוזגים ומוגנים, אפילו על ידי זריעה ישירה באדמת החממה עצמה.
- קישואהוא נובט במהירות (5-15 ימים). ניתן לזרוע בעציצים קטנים עם 2-3 זרעים ואז להשאיר את הצמח לגדול במרץ רב יותר. הוא מושתל מהעלה האמיתי הרביעי ומתחיל לשאת פרי לאחר 10 שבועות.הוא זקוק לשפע של מצע (לפחות 22 ליטר) והשקיה מתמדת.
- מלפפוןהוא נזרע בערוגת זרעים מוגנת או בחממה עצמה אם הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. הוא נובט תוך 8-15 ימים ומושתל עם 2-3 עלים אמיתיים. החממה מספקת את החום והלחות הדרושים לה כדי להתפתח ללא לחץ.במיכל, נסו לא לרדת מתחת ל-15 ליטר.
- מלון ואבטיחניתן להתחיל לזרוע אותם כעת בערוגת זרעים מוגנת. הם נובטים תוך 5-15 ימים (מלון) ו-5-10 ימים (אבטיח) ונשתלים כאשר יש להם 4 עלים אמיתיים. הם דורשים מיכלים גדולים (לפחות 25 ליטר) או מקום טוב על הקרקע, השקיה תכופה ללא ספיגת מים והרבה אור.הקציר מתחיל בדרך כלל בחודש השלישי או הרביעי.
- דלעתניתן לזרוע אותו ישירות או במגשי זרעים. הוא נובט תוך 5-15 ימים ומסתגל היטב לחום החממה בשלביו המוקדמים. הוא זקוק למיכלים ענקיים (20 ליטר ומעלה) או ערוגות מוגבהות גדולות, מכיוון שהוא מפתח הרבה צמחייה..
פקעות, שורשים וירקות עליים בתוך ומחוץ לחממה
בזמן שגידולי הקיץ מוכנים בתוך הבית, כיום ניתן לזרוע ירקות כפריים רבים יותר בחוץ או בחממה קרה.
- גזרזריעה ישירה, לעולם לא שתילה. ניתן לזרוע מאמצע החודש בחוץ אם הסיכון לקור נמוך, או בתוך הבית באקלים קר יותר. הנביטה אורכת 12-15 ימים והקציר מתרחש לאחר 3-4 חודשים. הוא זקוק לאדמה רכה ועשירה באשלגן והשקיה עדינה אך קבועה..
- סלקניתן לזרוע אותו ישירות או לזרוע בערוגות זרעים. ניתן להתחיל עכשיו ולדלל את הצמחים כשהם מגיעים לגובה של כ-12 ס"מ. הקציר מתבצע לאחר 3-4 חודשים, עם השקיה קלה לשמירה על לחות אך ללא עודף..
- בצל וכרישה ליום ארוךניתן לזרוע בצל בערוגת זרעים בחממה ולהשתיל אותו כשהוא בעובי של עיפרון בערך. ניתן לזרוע כרישה ישירות או בערוגות זרעים ולהשתיל אותו כשהיא חזקה. שניהם מעריכים קרקעות מעובדות היטב והשקיה מתונה אך תכופה.
- תרד, מנגולד וחסהניתן לזרוע אותם גם בתוך החממה וגם בחוץ, תלוי באזור. תרד מעדיף זריעה ישירה; חסה משגשגת היטב במגשי זרעים או בעציצים לחלוקה מאוחרת יותר. אלו גידולים קצרי מחזור המאפשרים יבולים מדורגים אם זורעים כל 10-15 ימים..
קטניות: אפונה, שעועית רחבה ושעועית אדומה
קטניות נהדרות לתקופה זו של השנה מכיוון הם מנצלים את קרירות חודש מרץ ומשפרים את האדמה על ידי קיבוע חנקן..
- אפונה ירוקהזריעה ישירה, בחממה קרה או בחוץ, תלוי באזור. הם נובטים תוך כ-12-15 ימים ונקצרים תוך 4-5 חודשים. הם נהנים מהשקיה עדינה ותמיכה לעידוד טיפוס.
- שעועית רחבהבאזורים רבים הם נשתלים מוקדם יותר, אך עדיין ניתן להקים אותם בתחילת עד אמצע מרץ. הם עמידים בפני קור ומשגשגים בחוץ, לפעמים עם הגנה מאור.
- שעועית ירוקהניתן לזרוע אותם במרץ באזורים ממוזגים או באמצעות חממה כדי להעלות את הטמפרטורה. הם נובטים תוך 6-12 ימים וניתן לקצור אותם לאחר 8-10 שבועות. החממה מקדמת משמעותית את היבול הראשון.
ערוגות זרעים מוגנות: טריקים לחיסכון בזמן ולמניעת בעיות
לב החממה באמצע מרץ נמצא בערוגות הזרעים. מגש טוב של שתילים בריאים עושה את ההבדל בין עונה פורייה לגינה שמתחילה בצורה רעועה..
בחירת מצע ומכלים
עבור ערוגות זרעים, השתמשו במצע ספציפי או בתערובת אוורירית מאוד עם כבול או סיבי קוקוס, פרלייט ומעט קומפוסט דק. עליו להתנקז היטב, אך לשמור על לחות מספקת כדי שהזרע לא יתייבש.תאים קטנים, עציצים לכבול או מגשי שתילים עם ניקוז טוב הם הפורמטים הנוחים ביותר.
טמפרטורה, לחות ואור
זרעי גידולי קיץ זקוקים לחום מתמיד. אם החממה אינה חמה מספיק בלילה, השתמשו במיטות מחוממות, שמיכות חימום, או הציבו אותן באזור המוגן ביותר.שמרו על מצע לח אך לא ספוג מים, וספקו אור טוב מההתחלה, כי יותר מדי חום ופחות מדי אור מייצרים שתילים חלשים ורגליים.
השקיה ומניעת פטריות
השקו בעזרת מרסס עדין או מגש תחתון, תוך הימנעות מהצפה של פני השטח. אוורור עדין של החממה הוא המפתח להפחתת הסיכון להידרדרות (כיפת שתילים).ניתן להחליף השקיה בחליטות עדינות של זנב סוס או תכשירים אורגניים המסייעים בחיזוק הרקמות.
זמן לגזירה והשתלה
כאשר השתילים פיתחו 2-4 עלים אמיתיים (בהתאם למין) ומערכת השורשים מחזיקה היטב את גוש השורשים, ניתן לשתול אותם מחדש לעציצים נפרדים או להשתיל אותם למיקומם הסופי. עשו זאת בימים מעוננים או בשעות המאוחרות של היום, ואם עדיין קר בחוץ, שמרו זאת בתוך החממה עוד מספר שבועות..
גידולים חיצוניים המשלימים את החממה במרץ
בעוד שהחממה פועלת כחממת שתילים, גם העולם החיצוני זזבאזורים רבים, עד אמצע מרץ כבר ניתן להתחיל במספר זריעה ישירה והשתלות בגינת הירק או בגינת הפרחים.
שורשים ובצלים בחוץ
ניתן לשתול גזרים, צנוניות, סלק, שום, בצל ותפוחי אדמה מוקדמים החל מאמצע מרץ, במיוחד אם האדמה במצב תקין (לא ספוגה במים ולא יבשה מדי). המתנה לניקוז טוב של האדמה מונעת היווצרות גבושים, אשר מעכבים את התפתחות השורשים..
ירקות עליים עמידים
חסה, תרד, מנגולד ואנדיב הם מועמדים מושלמים לזריעה ישירה או להשתלה בחוץ בתקופה זו של השנה, באמצעות ערוגות מוגבהות או רכסים באדמה לחה. באזורים קרים, מנהרה מפלסטיק פשוטה או שמיכה תרמית יכולות לעשות את כל ההבדל. להגן על גידולים ירוקים עליים.
גידולי כרוב ומשפחה
כעת ניתן לשתול כרובית, כרוב וברוקולי אביב בחוץ מערוגות זרעים קודמות. הם דורשים קרקעות עמוקות ומופרות היטב והשקיה מרווחת אך נדיבה.מינים אלה סובלים את ירידות הטמפרטורה האחרונות טוב יותר מגידולי פירות.
תפוחי אדמה מוקדמים
מרץ הוא חודש טוב לשתול תפוחי אדמה מוקדמים. את הפקעת שותלים בשלמותה או בחלקים, תוך הקפדה על כך שלכל חלק יש לפחות נבט טוב אחד, באדמה עשירה בחומר אורגני. השקיה שבועית מספיקה בדרך כלל, וניתן להתחיל את קציר תפוחי האדמה החדשים לאחר 3 חודשים..
צמחים ופרחים ארומטיים שימושיים לחממה ולגינת הירק
באמצע מרץ, לא הכל סובב סביב ירקות. הכנסת פרחים ארומטיים ונוי לחממה וסביבתה משפרת את המגוון הביולוגי, מושכת מאביקים ומסייעת בשליטה במזיקים..
צמחים ארומטיים עמידים באקלים מתון
רוזמרין, טימין, מרווה ונענע הם צמחים רב-תכליתיים באמת. ניתן לשתול אותם בחוץ באזורים רבים או בעציצים בתוך החממה ומחוצה לה. הם דורשים השקיה מתונה ואדמה מנוקזת היטב, למעט נענע, שמעריכה קצת יותר לחות.מומלץ לשלוט בהתפשטותה, במיוחד במנטה, שהיא פולשנית מאוד.
צמחים ארומטיים עדינים יותר בערוגת זרעים מוגנת
בזיליקום, פטרוזיליה וכוסברה מעדיפים טמפרטורות מעט חמות יותר ומעריכים את המחסה של חממה בחודש מרץ. הם נזרעים במגשים או במיכלים קטנים, כאשר הנביטה אורכת 15 עד 30 יום. גידולים אלה זקוקים ללחות מתמדת אך ללא ספיגת מים, וניתן לגזום את העלים לפי הצורך..
פרחים המאכילים מאביקים
חמניות, ציפורני חתול, קוסמוס, פרגים, פטוניות, אימפטיינס ואגרטום הן רק כמה דוגמאות לפרחים שניתן להתחיל לגדל עכשיו, רבים מהם בזריעה ישירה והם חלק מה... גידול חממות. קלנדולה, בפרט, מסתגלת היטב לאקלים שונים ומוערכת מאוד על ידי דבורים וחרקים מועילים אחרים.פרחים אלה, בנוסף לייפות החלל, עוזרים ליצור סביבה מאוזנת יותר.
שיחים וצמחי נוי בעציצים
מרץ הוא זמן טוב לשתול או לגזום ורדים במיכלים, כמו גם גרניום, פוקסיות, וינקות או הידרנג'ות. ניקוי וגיזום עיצוביים מקדמים פריחה שופעת יותר ושומרים על צמחים קומפקטיים.. גידולי נוי אלה הם יכולים להפיק תועלת ממקלט החממה עבור דגימות צעירות או רגישות לקור.
ניהול חממה שנתי: מחזורי גידולים, דישון ואקלים
למרות שאנחנו מתמקדים כרגע באמצע מרץ, חממה פורייה מתוכננת עם חזון לכל ימות השנה.האופן שבו אתם מארגנים את הגידולים שלכם היום ישפיע על בריאות האדמה והיבולים בחודשים הקרובים.
מחזור גידולים לפי משפחות
הימנעו מחזרה על אותה משפחת צמחים באותו חלל בכל שנה. שילוב של צמחי לילה, דלעת, קטניות, שורשים ועלים לסירוגין מסייע ל... למנוע מזיקים ומחלות כבר מאזנות את צריכת החומרים המזיניםהחדרת קטניות מדי פעם לערוגות החממה מעשירה את האדמה בחנקן.
שימוש בקומפוסט ודשנים טבעיים
אדמת חממה נמצאת בשימוש נרחב מכיוון שהיא בדרך כלל מניבה פירות במשך חודשים רבים יותר מאדמת חוץ. לכן, מומלץ להאכילו באופן קבוע בקומפוסט תוצרת בית, יציקות תולעים או זבל מפורק היטב.במקום להסתמך אך ורק על דשנים כימיים, ניתן להשתמש גם בתמציות צמחים (סרפד, קומפרי) כתוסף תזונה.
ניהול לחות וטמפרטורה לאורך כל השנה
באביב ובקיץ, הסיכון הגדול ביותר הוא חום ולחות מוגזמים. בסתיו ובחורף, הבעיה היא בדרך כלל קור ועיבוי. אוורור, הצללה בחודשים החמים, ובמידת הצורך, צורה כלשהי של חימום או בידוד אור בחורף אלו הן החלטות שיש לקחת בחשבון על מנת לשמור על מיקרו אקלים יציב.
לוח שנה שנתי לשימוש בחממה
באופן כללי, המחזור הטיפוסי הוא בדרך כלל: ערוגות זריעה בחורף ובאביב המוקדם (ינואר-מרץ), שתילה אינטנסיבית של גידולי קיץ (אפריל-יוני), יבול מקסימלי ותחזוקה בקיץ (יולי-אוגוסט), מעבר לגידולי סתיו (ספטמבר-אוקטובר) והגנה על גידולי החורף והכנה לעונה הבאה (נובמבר-דצמבר). באמצע מרץ, אתם בדיוק ברגע שבו החממה מתעוררת לעונת השיא..
אם תתאימו את זמני השתילה היטב, תטפלו בקרקע באמצעות דשנים אורגניים, תעקבו אחר לחות ואוורור, ותשלבו ירקות, עשבי תיבול ופרחים, באמצע מרץ, החממה שלכם הופכת לנקודת ההתחלה לעונה ארוכה, יציבה ופורייה מאוד, הן בגינת הירק והן בגינת הפרחים..
