ביו-סטימולנט המשפר את תפוקת היבול

לחקלאות המודרנית יש הרבה על כף המאזניים בכל עונה: ייצור רב יותר, איכות טובה יותר ועלויות נמוכות יותרכל זה קורה בהקשר של שינויי אקלים, קרקעות מדולדלות ומגבלות על השימוש בדשנים כימיים. בתרחיש זה, ביו-סטימולנטים הפכו לכלי מפתח עבור חקלאים כדי להישאר תחרותיים מבלי להתפשר על קיימות.

רחוק מלהיות גחמה חולפת, ביו-סטימולנטים הם כיום מרכיב מרכזי ב... תוכניות מנויים של חוות מקצועיות רבות. הם עוזרים לצמחים לתפקד טוב יותר, לעמוד בלחץ ולהפיק את המרב מחומרי הזנה. שכבר קיימים באדמה או שמיושמים יחד עם דשנים. אם נבחרים נכון ומשתמשים בהם בזמן הנכון, הם עושים את ההבדל בין גידול ש"מבצע את העבודה" לבין גידול רווחי באמת.

מהו ביו-סטימולנט חקלאי וכיצד הוא שונה מדשן?

המונח אולי נשמע טכני, אבל הרעיון פשוט: ביוסטימולנט הוא מוצר ש"מעניק" אנרגיה לצמח ולסביבתו., הפעלת תהליכים טבעיים קיימים, במקום לספק ישירות חומרים מזינים כפי שעושה דשן קלאסי.

באופן כללי, כל פורמולציה המבוססת על ביו-סטימולנטים חקלאיים נחשבת לביו-סטימולנט חקלאי. חומרים טבעיים או מיקרואורגניזמים אשר, כאשר מיושמים על הגידול או על האדמה, משפרים את ספיגת החומרים המזינים, את העמידות למצבי עקה (בצורת, חום, מליחות, קור...) ואת המאפיינים האגרונומיים של הגידול (חיוניות, יצירת פרי, איכות הפרי, עמידות לאחר הקטיף וכו').

ההגדרה בה משתמשת EBIC (מועצת התעשייה הביו-סטימולנטים האירופית) עוקבת אחר הקו הבא: מדובר במוצרים אשר הם מווסתים ומשפרים תהליכים פיזיולוגיים של הגידול דרך מסלולים שונים מאלה המשמשים את חומרי הזנה מינרליים. הם אינם דשנים קונבנציונליים, אך הם אכן מגבירים את התשואה, את האנרגיה ואת איכות היבול.

חשוב להבחין בפירוט בין שלוש קבוצות גדולות של תשומות חקלאיות שלעתים קרובות מעורבבות ביניהן בשפה היומיומית: ביו-סטימולנטים, דשנים ומוצרי הגנת הצומחהבנת ההבדל הזה חיונית לתכנון תוכנית ניהול קוהרנטית.

• דשנים: תפקידם העיקרי הוא אספקת חומרי הזנה (N, P, K, Ca, Mg, מיקרו-נוטריינטים וכו'). הם ה"מזון" הישיר של הצמח. מהו דשן
• מוצרים להגנת הצומח: הם משמשים להגנה מפני מזיקים, מחלות ועשבים שוטים; כלומר, הם פועלים נגד אורגניזמים מזיקים או מתחרים (לדוגמה, מחלות כמו אלטרנטריה).
• ביו-סטימולנטים: הם לא מבקשים לחסל מזיקים או לספק חומרים מזינים בכמויות גדולות, אלא להפעיל את חילוף החומרים של הצמח ולשפר את הקשר בין הצמח לקרקעהם עוזרים לצמח לנצל טוב יותר את מה שכבר זמין לו ולעמוד טוב יותר במצבים קשים.

לסיכום, ביו-סטימולנטים הם משלים דשנים וחומרי הדברההם לא מחליפים אותם, אבל הם מאפשרים הפחתת מינונים, שיפור יעילות והפקת תועלת רבה יותר מכל יחידת דשן המיושמת.

הבדלים עיקריים בין ביו-סטימולנטים לדשנים מסורתיים

למרות שבמבט ראשון נראים כאילו מיושמים באמצעות אותו ציוד השקיה או ריסוס, ההיגיון מאחורי שימוש בביוסטימולנט אינו זהה לזה של דשן.ההבדל העיקרי טמון ב"מה" הם עושים ו"איך" הם עושים את זה.

דשן NPK קלאסי מספק ישירות חנקן, זרחן ואשלגן בכמויות גבוהות יחסית. המטרה היא לספק את הצרכים התזונתיים של הגידול החומרים המזינים שהצמחים זקוקים להם ביותרביו-סטימולנטים, לעומת זאת, פועלים ברקע: הם מייעלים את הספיגה, ההטמעה והשימוש הפנימי של חומרים מזינים אלה, גם כאשר האדמה חסומה במידה מסוימת או שהשורשים נמצאים תחת לחץ.

הבחנה חשובה נוספת היא ה- ניהול עקה אביוטיתדשן לא יעזור הרבה לצמח הסובל מעקה חום, כפור מאוחר או בצורת. לעומת זאת, ביו-סטימולנט טוב יכול להגביל את הנזק, להאיץ את ההתאוששות ולהפחית הפסדי יבול.

לבסוף, ביו-סטימולנטים משפרים תפקודים פיזיולוגיים בסיסיים: פוטוסינתזה, נשימה, סינתזת חומצות גרעין, פעילות אנזימטית וויסות הורמונליכל זה מתורגם ליותר עוצמה, ניצוצות טובה יותר של פירות, פרי אחיד יותר, גודל טוב יותר וחיי מדף ארוכים יותר, ללא צורך להגדיל את מינון הדשן המינרלי.

רגולציה אירופאית ותפקידם של ביו-סטימולנטים באסטרטגיית "מהחווה לסל"

הבולטות הגוברת של מוצרים אלה אילצה את האיחוד האירופי לארגן ולהרמוניזציה של שוק הביו-סטימולנטיםתקנה (EU) 2019/1009 קובעת מסגרת משותפת להבטחת בטיחותה, יעילותה המינימלית ותנועה חופשית בתוך שוק הקהילה.

תקנה זו תואמת את אסטרטגיית "מהחווה לצלחת", אשר שואפת, בין היתר, ל... להפחית את השימוש בדשנים מינרליים בלפחות 20% עד שנת 2030הרעיון ברור: אם נגרום לצמחים להשתמש בחומרי הזנה בצורה יעילה יותר, נצטרך ליישם פחות דשן מבלי להתפשר על היבול, וכך להפחית את טביעת הרגל הסביבתית.

יש לציין כי הרמוניזציה קהילתית עדיין חלקית: תקנות לאומיות מתקיימות במקביל לתקנות אירופאיותוהמעבר הוא הדרגתי. למרות זאת, המסר הבסיסי הוא חד משמעי: האיחוד האירופי רואה בביוסטימולנטים מנוף לחקלאות יעילה ובת קיימא יותר.

סוגי ביו-סטימולנטים חקלאיים ותרומתם לגידולים

ה"מטרייה" של הביו-סטימולנטים מקיפה מגוון רחב של מוצרים. לכל קטגוריה יש מנגנוני פעולה משלה והוא נוטה להתאים טוב יותר בשלבי טיפוח מסוימים מאשר באחרים.

חומצות הומיות ופולביות

חומצות הומיות ופולביות הן רכיבים טבעיים של חומר אורגני בקרקעתרכובות הומיות הן תוצאה של פירוק שרידי צמחים ובעלי חיים. תרכובות הומיות הן מולקולות בעלות משקל מולקולרי גבוה, בעוד שתרכובות פולווין הן קלות יותר וניידות יותר.

השפעותיו העיקריות מתרחשות על הקרקע ועל הריזופירה: הם משפרים את המבנה, האוורור, יכולת אגירת המים ויצירת אגרגטים. בקרקעות חרסית (רצפת חרסיתר על כן, הם קומפלקסים חומרים מזינים כגון זרחן, אשלגן ומיקרו-נוטריינטים, מה שמקל על השורשים לספוג אותם גם כאשר הם חסומים חלקית.

על ידי שיפור הפעילות המיקרוביאלית ופירוק החומר האורגני, תרכובות אלו הם חוסכים אנרגיה לצמחאשר מוצא חומרים מזינים בצורות קלות יותר להטמעה ויכול להקדיש יותר משאבים לגידול ולייצור.

חומצות אמינו ופפטידים

חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבונים, ופפטידים הם שרשראות קצרות של חומצות אמינו. בביוסטמולנטים, הן מתקבלות על ידי הידרוליזה אנזימטית או כימית של חלבונים ממקור צמחי או מן החי, או באמצעות תהליכי תסיסה מבוקרים.

כאשר מורחים אותן על גידולים, חומצות אמינו פועלות כ... מגבירי חילוף חומריםהם מקדמים סינתזה של חלבונים חדשים, מקלים על היווצרות רקמות ועוזרים לתקן נזקים לאחר אירועי עקה (כפור, מכת חום, פיטוטוקסיות קלה וכו').

ברגעים מרכזיים כמו פריחה, נשירת פירות או התמלאות פירות, ניסוח טוב של חומצות אמינו חופשיות יכול לעשות את כל ההבדל. במספר הפרחים שנוצרים, באחידות הגודל או בפרמטרי איכות כמו בריקס או צבע.

תמציות של אצות וצמחים אחרים

תמציות אצות, במיוחד מאצות חומות כגון Ascophyllum nodosum או Ecklonia maximaהם נמצאים בשימוש במשך עשרות שנים, אך בשנים האחרונות נחקר תפקידם כביו-סטימולנטים לעומק רב יותר.

תמציות אלו מרוכזות פיטוהורמונים טבעיים (אוקסינים, ציטוקינינים, גיברלינים), ויטמינים, פוליסכרידים ונוגדי חמצוןכאשר הם משולבים כראוי, הם מגרים הן את צמיחת השורשים והן את ההתפתחות האווירית, משפרים את ייצור הפרי ומגבירים את הסבילות למצבי עקה אביוטיים.

ישנן גם תמציות מצמחים אחרים (סרפד, קטניות וכו') בעלות אפקט ביו-סטימולנטי. כאשר מנוסחים היטב, הם מקדמים פעילות פוטוסינתטית, חלוקת תאים ויצירת רקמות חדשות.בנוסף לתמיכה במערכות ההגנה הטבעיות של הצמח.

כיטוזן וביופולימרים אחרים

כיטוזן הוא ביופולימר שמקורו בכיטין (הנמצא בקונכיות של סרטנאים ובדפנות תאים של פטריות). הוא הפך פופולרי בחקלאות בשל תפקידו הכפולמצד אחד, הוא פועל כביו-סטימולנט, ומצד שני, כחומר בסיסי בעל השפעה מחזקת כנגד פתוגנים מסוימים.

יישומו גורם לתגובות הגנה בצמח, זה מחזק את דפנות התאים ועשוי לסייע בהגבלת התקדמות מחלות.תמיד במסגרת השימוש המותר בו. יתר על כן, הוא משפר את מבנה הקרקע, את אגירת המים ואת יציבות האגרגטים, במיוחד בשילוב עם חומר אורגני.

תרכובות אנאורגניות בעלות אפקט ביו-סטימולנטי

יסודות מסוימים כגון סיליקון, נתרן, קובלט או אלומיניום, ב מינונים ספציפיים ומנוסחים כראויהם יכולים להיות בעלי תפקיד ביו-סטימולנטי, לחזק את דפנות התא, לשפר את העמידות המכנית ולעזור לצמח לעמוד בלחץ פיזי או מלוח.

הם אינם משמשים כמרכיבי תזונה עיקריים, אלא כ מווסתים של פיזיולוגיה של הצמח, למשל על ידי עיבוי רקמות או שיפור הטורגור והעמידות ללינה בדגנים.

מיקרואורגניזמים מועילים: חיידקים ופטריות

"המהפכה המיקרוביאלית" היא אחת החזיתות המרכזיות של חדשנות. כאן נכנסים לתמונה [הבאים]. חיידקים מקבעי חנקן, חיידקים מסיסים בזרחן, פטריות מיקוריזה ואנדופיטים מועילים אחרים אשר מתיישבים בריזוספרה או בתוך הצמח.

מיקרואורגניזמים אלה למעשה מרחיבים את מערכת השורשים התפקודית: הם חוקרים נפחים גדולים יותר של אדמה, משחררים חומרים מזינים נעולים, מקבעים חנקן אטמוספרי ומפרישים מטבוליטים המעוררים צמיחה.כל זה מתורגם ליותר מרץ ויציבות רבה יותר בייצור.

דוגמה מעניינת היא קונסורציומים מיקרוביאליים המשלבים חיידקים אירוביים ואנאירוביים מסוגל ליישב שכבות קרקע שונות. זה משפר את קיבוע החנקן, מסיסות הזרחן והאשלגן, ואת הזמינות של מיקרו-נוטריינטים כמו ברזל ואבץ.

הורמוני צמחים (פיטוהורמונים)

חלק מהפורמולציות המסחריות משלבות פיטוהורמונים טבעיים או קודמי הורמונים (אוקסינים, ציטוקינינים, גיברלינים, חומצה אבציסית וכו') במינונים מותאמים בקפידה, לעתים קרובות מתמציות של אצות או צמחים.

חומרים אלה מווסתים תהליכים כגון נביטה, חלוקת תאים, התארכות גבעול, התפתחות שורשים, פריחה או תגובת לחץכאשר משתמשים בהם בזמן הנכון, הם מאפשרים לכוון את אנרגיית היבול אל המטרה הרצויה: השתרשות טובה יותר, פריחה חזקה יותר, פרי טוב יותר, או עמידות בתקופת בצורת.

יתרונות אגרונומיים של ביוסטימולנטים על היבול והאדמה

העניין בביוסטימולנטים אינו נובע מתיאוריה, אלא מתוצאות שטח. השפעתו ניכרת הן בצמח והן בקרקע, וגם ברווחיות הסופית.אלו הן ההשפעות הבולטות ביותר שנצפו בניסויים ובניסיון מסחרי.

ספיגה וניצול משופרים של חומרים מזינים

קרקעות רבות מכילות חומרים מזינים שאינם נגישים לשורשים, בין אם עקב חסימות כימיות ובין אם עקב תנאים פיזיים לא מתאימים. ביו-סטימולנטים משחררים חלק מהפוטנציאל הזה.

• חומצות הומיות ופולביות: הם קומפלקסים חומרים מזינים ומשפרים את קיבולת חילוף הקטיונים (CEC), מה שמקל על חנקן, זרחן, אשלגן ומיקרו-נוטריינטים להישאר זמינים למשך זמן רב יותר.
• מיקרואורגניזמים מסיסים בזרחן: הם הופכים זרחן בלתי מסיס לצורות שהצמח יכול לספוג.
• ריזו-בקטריה ומיקוריזה: הם מרחיבים את אזור חקר השורשים ומשפרים את ספיגת המים והחומרים המזינים.

בפועל, זה מתורגם ל יעילות דשן משופרתעם אותו מינון מתקבלת תגובת יבול גדולה יותר, או שניתן לכוונן אותה כלפי מטה מבלי לאבד יבול.

סבילות מוגברת ללחץ אביוטי

בצורות ממושכות, גלי חום, גלי קור, מליחות במי השקיה או דחיסת קרקע הן בעיות שכיחות יותר ויותר. ביו-סטימולנטים אינם "מגן קסם", אך הם עוזרים ממש כך שהיבול יסבול פחות ויתאושש מהר יותר.

באמצעות השראת נוגדי חמצון, ויסות אוסמוטי ושיפור מבנה התא, מוצרים מסוימים המבוססים על חומצות אמינו, תמציות אצות או מטבוליטים מיקרוביאליים הם מפחיתים נזק חמצוני ומייצבים תהליכים חיוניים. ברגעים קריטיים.

זה נצפה, למשל, בגידולים אשר הם שומרים על העלים ירוקים יותר לאורך זמן. במהלך תקופה של בצורת מתונה, או שנובטים מהר יותר לאחר סופת ברד או גל חום עז.

התפתחות שורשים וצמיחה רבה יותר

מערכת שורשים חזקה היא הבסיס לצמח בריא. מספר סוגים של ביו-סטימולנטים מתמקדים דווקא בהיבט זה. קידום שורשים ארוכים ומסועפים יותר עם מסה גדולה יותר.

תמציות אצות המכילות אוקסינים טבעיים, חומצות אמינו ספציפיות ומיקרואורגניזמים מועילים יעילות במיוחד בהקשר זה. לצמח צריכה להיות מערכת שורשים מפותחת היטב. הוא חוקר את האדמה טוב יותר, מנצל טוב יותר מים וחומרי הזנה, ועמיד יותר לתנודות סביבתיות..

במקביל, ההתפתחות האווירית (גבעולים ועלים) נהנית גם משיפור התזונה והוויסות ההורמונלי. זה מתבטא ב... צמחים מאוזנים יותר, עם מדד שטח עלים טובמסוגלים לקיים רמות גבוהות של פוטוסינתזה, ולכן, ייצור רב יותר.

שיפור איכות הקרקע והמיקרוביוטה שלה

האדמה אינה רק תמיכה פיזית: היא מערכת אקולוגית חיה. ביוסטרמולים המספקים פחמן אורגני ומיקרואורגניזמים מועילים מחיים את המערכת האקולוגית.

על ידי שיפור המבנה, הגברת הנקבוביות וקידום היווצרות אגרגטים, הדחיסה מצטמצמת. קיבולת אגירת המים מוגברתיתר על כן, מיקרוביוטה פעילה מקדמת מינרליזציה מאוזנת של חומר אורגני ושחרור הדרגתי של חומרים מזינים.

בטווח הבינוני, זה מתבטא ב... קרקעות עמידות ופוריות יותרפחות נוטה לשחיקה ועם יכולת גדולה יותר לשמור על ייצור יציב גם בעונות מאתגרות.

ביצועים משופרים ואיכות מסחרית

כל האמור לעיל משתקף בסופו של דבר במשקלים ובמחיר המתקבל עבור הקציר. ניסויים בגידולי גננות ושדה שונים הראו עלייה בביצועים בטווח של 10-20% כאשר משתמשים בתוכניות ביו-סטימולציה מותאמות היטב.

לא רק שמיוצר יותר, אלא שזה גם מיוצר טוב יותר: אחידות גדולה יותר של גודל, צבע טוב יותר, מוצקות רבה יותר, תכולת סוכר או חומר יבש טובה יותרובמקרים רבים חיים ארוכים יותר לאחר הקטיף, מה שמפחית הפסדים באחסון ובהובלה.

יתר על כן, על ידי שיפור יעילות השימוש בדשנים והפחתת הצורך בטיפולים כימיים מסוימים, ביו-סטימולנטים מסייעים ל... להוריד עלויות ולהפחית את טביעת הרגל הפחמנית של הפעילות, שני גורמים שהופכים חשובים יותר ויותר בשווקים ובהסמכות.

שיטות ליישום ביו-סטימולנטים בשטח

יעילותו של ביו-סטימולנט תלויה לא רק בהרכבו, אלא גם ב... כיצד, מתי והיכן הוא מיושםשיטות היישום העיקריות בחקלאות מקצועית הן כדלקמן.

יישום עלווה

זה מורכב מריסוס המוצר ישירות על העלים, באמצעות ציוד טיפול סטנדרטי (מרססים הידראוליים, מרססים, מוטות טיפול וכו'). הספיגה דרך הפיוניות והקוטיקולה מהירהלכן, זוהי שיטה שימושית מאוד כשמחפשים תגובה מהירה.

הוא משמש לעתים קרובות ב שלבים קריטיים כגון טרום פריחה, פריחה, נשירת פירות והשמנהכמו גם בתקופות של לחץ כאשר נדרשת תמיכה מיידית לצמח. חשוב לכבד את המינון, את נפח התמיסה ואת השעות הקרירות ביותר ביום כדי למזער הפסדים עקב אידוי.

יישום קרקע והשקיה

ניתן לבצע יישום בקרקע על ידי שילוב ישיר על פני השטח, ערבוב עם המצע או, באופן הנפוץ יותר ויותר, באמצעות מערכת השקיה (דישון). דרך זו אידיאלית עבור ביוסטימולנטים הפועלים על הריזופירה ומבנה הקרקע..

דישון מאפשר מינון מדויק ואחיד מאודבמיוחד במערכות השקיה בטפטוף. התוצרים מתמוססים במים ומגיעים ישירות לאזור השורשים, שם הם באים במגע עם השורשים ועם המיקרואורגניזמים בקרקע.

חיסון זרעים

בגידולים גנניים נרחבים וללא עיבוד, טיפול בזרעים באמצעות ביוסטימולנטים הוא אסטרטגיה מעניינת מאוד. זה מאפשר לשתיל לקבל את ה"דחיפה" כבר מההתחלה., אשר משפר את הנביטה, ההתבססות וההתחלת הגידול.

ניתן ליישם ביו-סטימולנטים נוזליים או אבקיים באמצעות טבילה, ציפוי או הפיכה לגלוטונים. במקרה של מיקרואורגניזמים (ריזובקטריה, מיקוריזה וכו'), חיוני להבטיח את קיומו עד למועד השתילה ולפעול לפי המלצות היצרן.

יישומים בהשתלה ובמשתלות

בגידולים גנניים מושתלים ועצים, מקובל מאוד למרוח ביו-סטימולנטים במהלך השתילה. להפחית לחץ ולשפר את הקרקעניתן להשתמש באמבטיות שורשים, תמיסות השקיה בגומה או טיפולי משתלה לפני השתילה לשדה.

ניהול מסוג זה מקל על הצמחים הם חוזרים לגדול מוקדם יותר וסובלים פחות מתרדמת וגטטיבית.מה שמתורגם בסופו של דבר לכניסה מהירה ואחידה יותר לייצור.

שימוש בקומפוסט ובתוספים אורגניים

גישה מעניינת נוספת היא לשלב ביו-סטימולנטים מסוימים בקומפוסט, זבל מטופל או תוספים אורגניים לפני היישום. זה מאיץ את הפירוק, משפר את הפעילות המיקרוביאלית ומעשיר את הערך האגרונומי של הקומפוסט..

מריחת קומפוסט ביולוגי על השדה לא רק מספקת חומרים מזינים וחומר אורגני, אלא גם תרכובות ביו-אקטיביות, ובמקרים מסוימים, מיקרואורגניזמים מועילים שמעניקים אנרגיה לאדמה במשך חודשים.

כיצד לבחור ביו-סטימולנט טוב לגידול שלך

השוק מוצף בהצעות, ולא כל המוצרים נוצרו שווים. כדי למזער סיכונים ולמקסם את התוצאות, כדאי להיות חכמים. כמה קריטריוני בחירה בסיסיים יכולים לעשות את כל ההבדל.

• שקיפות בהרכב: יש לבדוק את התווית ואת גיליון הנתונים הטכניים; יש לציין בבירור אילו חומרים או מיקרואורגניזמים הוא מכיל ובאיזה ריכוז.
• ניסויים ונתוני שטח: תעדפו מוצרים שהוכחו כבעלי תוצאות בגידולים ובתנאים דומים לשלכם.
• תאימות עם מערכת הייצור שלך: אם אתם עובדים במגזר האורגני, בדקו את האישורים הרלוונטיים והתייעצו עם מדריך לחקלאות אורגניתאם אתם משתמשים בדישון או בתערובות מיכל, יש לוודא תאימות.
• תמיכה טכנית: יצרן או מפיץ טוב מציעים ייעוץ לגבי הגדרת מינונים, זמני יישום ושילובים עם תשומות אחרות.

חשוב גם להבין ש לכל ביו-סטימולנט יש תפקיד ספציפיחלקם מכוונים יותר להשרשת, אחרים להנקת פירות, אחרים להשמנה או להפחתת לחץ. שימוש בהם "לפי העין" עלול לגרום לכם להחמיץ חלק מהפוטנציאל שלהם.

בפועל, חברות מתמחות בדרך כלל מארגנות את המגוון שלהן לפי שלבים פנולוגיים (התחלה, צמיחה וגטטיבית, פריחה, מילוי, הבשלה) או לפי מטרות (אנטי-סטרס, שיפור איכות, ביו-סטימולציה של הקרקע וכו'), מה שמקל על בחירת המוצר המתאים לכל רגע.

עם כל האמור לעיל, ברור כי ביו-סטימולנטים התבססו כ כלי חיוני לשיפור תפוקת ואיכות היבולהפחתת התלות בתשומות כימיות והתמודדות עם אתגרי האקלים והקרקע. שילובם החכם באסטרטגיות דישון וניהול, מאפשר לחקלאים לנוע לעבר חקלאות רווחית ועמידה יותר, התואמת את דרישות הסביבה והשוק הנוכחיות.