מנגו ידוע כמלך הפירות הטרופיים. יש לו טעם עז שאולי יתאים לטעם של כולם ואולי לא. אבל אין ספק שמדובר באחד הפירות הטעימים בעולם. כעת, כדי להשיג עיסה מתוקה, עסיסית, ארומטית וחתיכות גדולות, יש צורך לדעת כיצד לטפל בעץ מנגו. וזה מה שאנחנו רוצים ללמד אותך בהמשך.
לפעמים, אתם פשוט צריכים לדעת מה נדרש כדי לגדל עץ מנגו בריא. מה דעתכם שנציג לכם את השלבים המרכזיים, החל מהשתילה ועד לקציר? נתחיל?
מה אתה צריך לזכור כשיש לך עץ מנגו
תמונה - ויקימדיה / מייקל הרמן
הדבר הראשון שכדאי לדעת על עצי מנגו הוא שישנם מעל אלף זנים שונים. משמעות הדבר היא שמתוך הזנים הרבים, יהיה אחד שמתאים לאקלים שלכם. עם זאת, עליכם לדעת איזה מהם זה כדי לבחור אותו. וזה לעתים קרובות לא קל.
אל תתפתו מכל זן שתמצאו, בין אם במשתלה ובין אם בסופרמרקט (במיוחד האחרון, כי לפעמים הם לא שורדים ולא נותנים תשומת לב לדגימות המותאמות לאקלים שבו הם נמכרים).
הזנים הפופולריים ביותר ואלו שהכי קל לגדל הם:
- טומי אטקינס, גמיש ופורה. זה לא יעשה לך בעיות באקלים חם, אבל היזהר באקלים קר יותר.
- אטאולפו, בעל טעם מתוק מאוד.
- קנט, שהוא אידיאלי למרקם של המנגו, שמרגיש כמו חמאה כשלועסים אותם.
- האדן, שיש לו טעם לא מתוק ולא חמוץ.
באופן כללי, עצי מנגו זקוקים לטמפרטורה אידיאלית בין 24 ל-35 מעלות צלזיוס . משמעות הדבר היא שאם הטמפרטורה תהיה כמה מעלות מעלות, זו לא תהיה בעיה. אך שימו לב שכעץ מנגו, שמקורו באזורים טרופיים וסובטרופיים, אינו עומד היטב בפני כפור או מזג אוויר קר. במצבים אלה, תצטרכו להגן עליו היטב כדי למנוע ממנו למות. ואנחנו מזהירים אתכם עכשיו, זה יכול לקרות בקלות רבה יותר משאתם חושבים.
לאחר שבחרתם את הזן, השלב הבא שיש לקחת בחשבון הוא היכן אתם הולכים לשתול אותו. וכאן עליך לקיים את האמור לעיל. כלומר, עץ המנגו הוא צמח שצריך להיות בשמש מלאה, אם אפשר במשך רוב שעות היום. זה אומר שאתה צריך למצוא מקום שטוף שמש.
אבל אם האקלים בו אתם גרים קר, אולי כדאי יותר למקם אותו בחממה או במקום בו הוא זוכה לשמש רוב שעות היום.
עם זאת, היזהרו לא לשתול אותו ליד בתים, בריכות שחייה, גדרות או מבנים דומים. זהו עץ שזקוק למרחב כדי לגדול מכיוון שהוא יכול להגיע בקלות לגובה של 10 מטרים.
איך לשתול אותו
כבר בחרת את עץ המנגו שלך. וגם המיקום שבו אתה הולך לשים את זה. עכשיו נשאר לדעת איך אתה הולך לשתול אותו. וכאן יש לך שתי אפשרויות:
- עציץ. אנו ממליצים לשתול אותו בעציץ ארוך ורחב, על מנת שהשורשים יוכלו להתפתח בקלות מבלי להעמיס את החלל תוך זמן קצר.
- אני בדרך כלל. כאן, בהתאם לגודל עץ המנגו, תצטרך לחפור לפחות חור בגודל 60 על 60 סנטימטר. אבל אם האדמה די קשה אנחנו ממליצים ללכת עמוק יותר. לאחר מכן, כדאי להוסיף קצת אדמה עם קומפוסט אורגני ולבסוף לשתול את העץ.
אתה אולי תוהה למה לא לשתול עץ מנגו מזרע. זה אפשרי, כן, אבל אתה צריך לדעת שבמקרה כזה, ייקח, עם המזל, כשבע שנים לשאת פרי. יתר על כן, קשה לו יותר להגיע לגיל הזה, ולעתים קרובות הפירות אינם עשירים כמו אלה של עצים מושתלים או כבר בוגרים.
טיפול בסיסי בעץ המנגו
לאחר ששתלתם את עץ המנגו שלכם, הגיע הזמן לשים אליו לב ולתת מענה לצרכיו. וכדי לעשות זאת, מעבר למיקום ולטמפרטורה, עליהם כבר דנו, נתמקד בהשקיה, דישון, גיזום וניהול מזיקים ומחלות.
השקיה
עץ המנגו אינו עץ שסובל הרבה מים. למעשה, בדרך כלל עדיף לתת לו לצמא מאשר להציף אותו.
אנו ממליצים שאם העץ עדיין לא מניב פרי, יש להשקות אותו פעם בשבוע , בהתאם למזג האוויר. אם הוא כבר מניב פרי, יש להשקות אותו כל 3-5 ימים.
מָנוּי
עץ המנגו זקוק לשלושה חומרים מזינים חיוניים: חנקן , המסייע לצמיחה של העלווה; זרחן , המחזק את השורשים; ואשלגן , המשמש לפריחה, לייצור פירות ולטעם.
האם זה אומר שאתה צריך לזרוק אותו מהרגע שאתה שותל אותו? לא. אתה מבין, עד השנה השלישית, השנה החמישית, אם תשתול אותו מזרע, תצטרך ליישם דשנים שעשירים מאוד בחנקן ובזרחן. ומגיל זה ואילך, מאוזן, שיש בו את שלושת אבות המזון, אבל במיוחד אשלגן.

קִצוּץ
מכיוון שאנחנו מדברים על עץ, זה נורמלי שצריך לגזום אותו, במיוחד כשהוא צעיר, כדי לשלוט בגודלו, לשפר את זרימת האוויר ולתת לו את הצורה הרצויה.
גיזום אימון של עץ המנגו מתבצע במהלך 2-3 השנים הראשונות . לאחר מכן, מתבצע גיזום תחזוקה כדי לשמור על בריאות העץ. לבסוף, מתבצע גיזום לאחר הקטיף. בהתחשב בכך שהקציר מתרחש בדרך כלל בין השנים חמש לשבע, תבינו מדוע הגיזומים המוקדמים כל כך חשובים.
מגפות ומחלות
אנחנו לא הולכים לספר לכם שעץ המנגו עמיד ב-100% כי הוא לא. במציאות, ישנם מזיקים רבים ומחלות רבות הפוגעות בו. אבל האמת היא שההתנגדות שלו גדולה מזו של עצי פרי אחרים.
במקרה של מזיקים, אלה שאתם צריכים לדאוג לגביהם הכי הרבה הם זבובי פירות, קרציות ותריפסים, ופשפשי קמח וכנימות . ומכל אלה, שני האחרונים הם הגרועים ביותר, כי הם יכולים להרוג את העץ.
מחלות גם הן חשובות. אנתרקנוז, טחב אבקתי או מומים פרחוניים יכולים להשפיע על התפתחות העץ, למנוע ממנו לשאת פרי או להניב פרי באיכות נמוכה מהצפוי.
עם עצות הטיפול הבסיסיות האלה, אתה תהיה קרוב יותר לקבל עץ מנגו עם פירות טעימים.
